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A Rota do Chimarrão, localizada em Venâncio Aires, na Região do Vale do Rio Pardo, é um passeio típico da cultura gaúcha, que preserva a colonização alemã, onde você poderá observar a arquitetura antiga e a gastronomia colonial. Constituída por belas paisagens compostas por vales, monte, ervais e uma linda cascata de vinte metros de queda, você também poderá respirar o ar puro da natureza. Floriculturas, agroindústria, restaurante, pousada, balneários, artesanato, turismo religioso e a Escola do Chimarrão onde o turista aprende tudo sobre a bebida mais tradicional dos gaúchos, estão presentes no roteiro. Temos ainda o museu agrícola, que traduz o trabalho dos colonizadores que aqui chegaram e fizeram dessa a sua terra, o turista verá peças antigas usadas na lavoura e na casa do homem da roça.
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